Je důležité, aby měl, pokud možno, tento dort svou samostatnou lednici nebo, aby byl skladován v chladícím boxu určeném pouze pro cukrářské výrobky. Je zde totiž veliké riziko "načichnutí" okolími pachy a znehodnocení tak Vašeho dortu. Proto se touto cestou snažím všechny mé zákazníky varovat, aby se předešlo zbytečným komplikacím (aby se dort neocitl v lednici či chladícím boxu například s čerstvým uzeným masem, omáčkou či jiným druhem nežádoucího aroma,...). Proto neváhejte a oslovte s tímto požadavkem Vámi vybranou restauraci či hotel.